Asid galik ak asid tannik

Asid galik ak asid tannik, kòm de eleman fonksyonèl enpòtan, yo ap resevwa pi plis atansyon nan manje, pharmaceutique, kosmetik, ak sektè endistriyèl. Malgre ke yo pataje yon orijin komen, yo diferan anpil nan estrikti, pwopriyete, ak aplikasyon yo.Healthkintai^®se yonmanifakti ak founisènan ekstrè galnut, bay ou ak-wo kalite asid galik akasid tannik. Pouwholesaledemann, tanpri santi yo libkontakte nounaninfo@kintaibio.com.

Asid galik ak asid tannikyo tou de konpoze natirèl polifenolik, lajman yo te jwenn nan divès plant tankou galnut, tara, ak te. Asid galik se yon ti-molekil asid fenolik relativman senp ak fòmil chimik C₇H₆O₅, tipikman parèt tankou yon poud cristalline blan oswa yon ti kras jòn, fasil idrosolubl nan dlo cho. Li se yon blòk bilding nan anpil polifenol konplèks.

Tannik asidse yon konpoze makromolekilè konplèks. Chimikman, li se yon gwo -molekilè- konpoze ki fòme pa ester kosyon ant glikoz ak asid galik, ak yon pwa molekilè ki wo tankou 1701.21 ak fòmil molekilè C₇₆H₅₂O₄₆. Anjeneral, li se yon jòn pal poud amòf mawon limyè ak yon gou fò astringent, piti piti fè nwa nan koulè lè ekspoze a lè.

Malgre ke li gen rapò sere,asid galik ak asid tannikdiferan prensipalman nan estrikti yo ak pwopriyete chimik yo. Diferans ki pi fondamantal la chita nan pwa molekilè yo. Asid galik se yon ti molekil ak yon pwa molekilè nan sèlman 170.12, pandan y ap asid tannik se yon gwo polymère ak yon pwa molekilè plis pase dis fwa sa a nan asid galik. Diferans estriktirèl sa a dirèkteman mennen nan pwopriyete yo byen diferan.

Chimikman, asid tannik montre yon kapasite pi fò nan mare nan pwoteyin. Li ka mare nan pwoteyin yo fòme dlo-ensolubl presipite, ki se baz pou itilize li kòm yon ajan bwonzaj nan kwi ak nan medikaman tradisyonèl pou astringence ak emostaz. Pandan ke asid galik tou gen aktivite byolojik, efè li nan sans sa a se byen lwen mwens ki pisan pase sa yo ki nan asid tannik.

Mekanis antioksidan yo tou diferan sibtil. Etid yo montre ke nan kondisyon espesifik (tankou prezans nan iyon kwiv), asid tannik ka aji kòm yon antioksidan fò pou elimine radikal gratis epi li ka montre tou pi fò aktivite pro-oksidatif, jenere radikal idroksil pi efikas, pandan y ap montre tou pi fò pwoteksyon kont ADN. Karakteristik sa yo mennen nan diferan konsantre nan aplikasyon yo.

Se asid galik salué kòm yon pwisan antioksidan natirèl. Li efektivman elimine radikal gratis, anpeche peroksidasyon lipid, ak pwoteje selil yo kont domaj estrès oksidatif. Anplis de sa, li montre anti-enflamatwa, anti-bakteri, antiviral, e menm potansyèl antikansè ak efè neropwotektif. Benefis divès sa yo fè li trè recherché nan endistri manje pharmaceutique ak fonksyonèl.

Tannik asid, nan lòt men an, gen menm plis efè divès. Anplis pwopriyete antioksidan li yo, karakteristik ki pi enpòtan li yo se astringence ak pwopriyete anti-bakteri. Li ka coagulate pwoteyin, kidonk jwe yon wòl nan emostaz, aksyon antidyare, ak pwoteje manbràn mikez yo. Anplis de sa, endistriyèl, li se itilize kòm yon ajan bwonzaj kwi konvèti po kri nan kwi, yon fonksyon kiasid galikpa ka ranplase. Li kapab tou fòme konplèks ak iyon metal nan dlo, aji kòm yon inibitè echèl ak dispersant, ak Se poutèt sa gen aplikasyon pou sikile tretman dlo.

Asid galikse prensipalman itilize nan gwo -valè-pwodwi chimik amann ak pharmaceutique. Li se yon matyè premyè kle pou sentèz propyl gallate (PG) ak lòt ester, yon seri de antioksidan manje, epi li lajman itilize pou anpeche ransid nan lwil ak manje. Nan jaden pharmaceutique, li se itilize kòm yon matyè premyè nan fòmilasyon antioksidan ak astringent; nan pwodui kosmetik, li ajoute nan pwodwi swen pou po ki wo-ak efè blanchiman ak anti-aje li yo.

Kontrèman, asid tannik gen aplikasyon ki kouvri tou de endistri tradisyonèl yo ak endistri sante modèn lan. Nan aplikasyon tradisyonèl yo, li rete yon matyè premyè kle nan bwonzaj kwi ak fabrikasyon lank. Nan endistri manje a, li se itilized kòm yon ajan klarifye nan byè ak diven fwi, efektivman presipite pwoteyin ak amelyore klè pwodwi. Nan domèn pharmaceutique, pwopriyete astringent fò li yo fè li yon engredyan klasik pou trete dyare, senyen lokalize, ak boule. Nan dènye ane yo, ak ogmantasyon nan engredyan natirèl, asid tannik te tou reprann popilarite li nan pwodwi chimik chak jou, yo te ajoute nan chanpou ak dantifris pwoteje cheve ak jansiv atravè pwopriyete astringent li yo.

Asid galikse lajman rekonèt kòm yon aditif manje ki an sekirite ak engredyan kosmetik, ak itilizasyon li nan seri konsantrasyon preskri se serye. Sekirite asid tannik, sepandan, mande pou plis atansyon. Komite Ekspè Konjwen FAO/WHO sou Aditif Manje yo (JECFA) te evalyeasid tannikak etabli yon "ki pa espesifye" Konsome bon jan kantite akseptab chak jou (ADI), depi yo itilize li kòm yon èd pou pwosesis epi yo retire li nan pwodwi manje final la. Sa a sijere ke itilizasyon li kòm yon aditif dwe entèdi respekte règleman GMP. Done toksikolojik yo montre ke dòz medyàn letal (LD50) nan asid tannik nan sourit se 360 ​​mg / kg atravè piki intraperitoneal ak 130 mg / kg atravè piki nan venn. Yo ta dwe pran prekosyon pou evite rale ak kontak ak po ak je, paske li se yon irite modere ak grav. Pou achtè B2B, chwazi pwodwi ki konfòme ak estanda nasyonal oswa entènasyonal yo (tankou USP ak FCC) enpòtan anpil pou asire sekirite ak konfòmite.

Chwazi nouasid tannikak pwodwi asid galik pèmèt nou pwoteje biznis ou ak twa avantaj prensipal nou yo: matyè premyè, sètifikasyon, ak sèvis. Konsènan seleksyon matyè premyè, nou chwazi rigoureusement prim galnut ak tara resous globalman, etabli baz rezèv dirèk. Konpayi nou an te pase ISO 9001 ak GMP sètifikasyon, konplètman satisfè kondisyon yo nan manje, pharmaceutique, ak lòt jaden. An tèm de sèvis customizable, nou ofri pèrsonalizasyon fleksib soti nan klasman pite ak tès depistaj gwosè may rive nan espesifikasyon anbalaj, ede ou avèk presizyon matche ak bezwen pwodiksyon ou ak fòmilasyon.Kontakte nounaninfo@kintaibio.com.

Click here to contact us now>>>